Son una forma de uso de la tierra en donde plantas leñosas perennes interactúan biológicamente en un área con cultivos y/o animales; con el propósito de diversificar y optimizar la producción respetando el principio de sostenibilidad.
Según CATIE (2001), los atributos deseables de los SAF son:
•Sostenibilidad. El sistema mantiene o
aumenta su productividad en el tiempo: producir conservando y conservar
produciendo.
•Adaptabilidad. El sistema es
aceptado por el agricultor, aún con las limitaciones económicas y biofísicas
impuestas por el medio.
IMPLICACIONES
•Mayor competencia
(nutrientes y luz)
•Los árboles pueden
obstaculizar la cosecha mecánica de los cultivos.
•El microambiente puede
favorecer algunas plagas y enfermedades.
•Menor disponibilidad de
crédito, asistencia técnica e incentivos gubernamentales.
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